セージ・セージ・セージ

コモンセージ

4,5年ごとに植え替えをして、
株の老化をふせぐ、
と書いてある本もあるようです。

梅雨のある日本では、
挿し芽や種で
更新したほうがよいようです。

防腐効果。

料理。ポプリ。

若葉をテンプラやフリッターにするとおいしい。
クラリー・セージ

別名オニサルビア

かなり大型の多年草です。
チェリー・セージ

挿し木や種で簡単に増えます

甘いかおりがあります。
手にべたつく蜜に注意。

四季咲きです。

お茶やポプリにつかいます
チェリー・セージ白花

赤花種より小型。
葉も細く小さめ。