THYME シソ科の常緑のハーブ まったくといってよいほど病虫害をあびない。 花もよし、新芽も、真冬に紅葉した様子も美しい。 トマト料理や、スープ、サラダに使います。 また、オレガノのかわりにパスタにいれてもよし。 レモンの香りや、オレンジの香りのするものもあります。 立性のコモンタイムのほかにもクリーピングも・・・ 私の一番好きなハーブです(*^_^*)

	左はシルバータイム 手前にクリスマスホリー
	クリーピングタイム ピンクの花はコモンタイムより大きめ
	コモンタイム 白っぽい小花をつける 一番料理向き
	霜でふちが白く彩られる レモンタイム等、斑入りのものは、赤く紅葉する。
	オレンジスパイスタイム 一見タイムにみえない細い葉っぱ(^^ゞ これはクリープングタイプですが、立性のオレンジタイムもあります。 そちらは、灰緑色の葉っぱです。
	ウーリータイム 白い羽毛におおわれています。 香りはほとんどありません。